تابه گردان ( پاتیل سرخ کن )
تابه گردان یا پاتیل سرخ کن ، نوع بزرگتری از تابه های پخت غذا است که به منظور سرخ کردن مرغ و ماهی در حجم بالا در هتل ها و تالارهای پذیرایی و رستوران های بزرگ مورد استفاده قرار می گیرد. این دستگاه دارای یک وان روغن است که مرغ و ماهی در آن سرخ می شود.
قیمت تابه گردان یا پاتیل سرخ کن با توجه به میزان حجمی که دارد، افزایش می یابد.
مشخصات فنی تابه گردان ( پاتیل سرخ کن )
جنس بدنه: از ورق استنلس استیل خشدار به ضخامت 1 میلی متر
جنس وان روغن: از ورق استنلس استیل به ضخامت 2 میلی متر
نوع عایق: پشم شیشه فشرده
ظرفیت: 60 لیتری ، 80 لیتری و 120 لیتری
سایر ویژگی ها: قابلیت حرکت دورانی وان روغن توسط اهرم چرخشی به منظور تخلیه کامل و راحت تر روغن