هنی پنی سرخ کن مرغ سوخاری فست فود

هنی پنی سرخ کن مرغ سوخاری فست فود سرخ کن تحت فشار کسری تجهیز شرکت هنی پنی Henny Penny با بیش از ۵۰سال سابقه ، برای اولین بار این دستگاه سرخ کن را به صنایع غذایی معرفی نمود ، سرخ کردن تحت فشار باعث ایجاد طبخ غذا در دمای پایین به جهت افزایش عمر مفید روغن و زمان طبخ سریعتر در هنگام اوج تقاضا می شود. فشار همچنین باعث حفظ آب مواد غذایی شده و اصطلاحا آنها ، آبدار خواهند پخت و نیز سبب کاهش جذب روغن درون مواد غذایی می شود.

هنی پنی سرخ کن مرغ سوخاری فست فود
سرخ کن تحت فشار کسری تجهیز شرکت هنی پنی Henny Penny با بیش از ۵۰سال سابقه ، برای اولین بار این دستگاه سرخ کن را به صنایع غذایی معرفی نمود ، سرخ کردن تحت فشار باعث ایجاد طبخ غذا در دمای پایین به جهت افزایش عمر مفید روغن و زمان طبخ سریعتر در هنگام اوج تقاضا می شود.
فشار همچنین باعث حفظ آب مواد غذایی شده و اصطلاحا آنها ، آبدار خواهند پخت و نیز سبب کاهش جذب روغن درون مواد غذایی می شود.
امروزه سرخ کن های تحت فشار هنی پنی همچنان به رهبری صنعت برای کارایی بهتر ، دوام بالاتر و نوآوری ادامه می دهند.
سرخ کن تحت فشار گازی هنی پنی دما را سریعا از طریق تبادل گرمایی بسیار کارآمد بهبود می بخشد.
به طور متوسط این دما در میان پایین ترین دمای های گاز خروجی تولید شده در صنعت می باشد.
بازیابی سریع به معنی توان بالاتر ، کاهش هزینه های مصرف انرژی و افزایش زمان عمر مفید روغن دستگاه می باشد.
سرخ کن های تحت فشار گازی هنی پنی دارای یک قفل درب انحصاری و میله قفل کننده رنگی است که به آسانی باعث تضمین فشار عالی در هر زمان می شود.
یک سیستم تصفیه توکار سبب فیلتر کردن و بازگشت روغن داغ به چرخه در چند دقیقه می شود ، دستگاه شامل پمپ و ظرف یا میدیریت کننده روغن داغ نمی باشد.
کنترل ۸۰۰۰ مجهز به کارکرد خودکار و قابل برنامه ریزی است و همچنان شامل عملکردهایی برای صرفه جویی در انرژی ، تصفیه و مدیریت پخت می باشد.
کنترل ۱۰۰۰ دارای یک کنترل پنل دیجیتالی با نمایشگر ال ای دی است که قابلیت برنامه ریزی ساده و آسان را دارد.
 
 
 
امکانات استاندارد :
سیستم انحصاری قفل درب سبب می شود که درب تا زمانی که فشار به یک پوند بر اینچ مربع برسد قفل نگه داشته شود.
میله قفل کننده رنگی با درزگیر محفظه ، عدم خروج فشار را تضمین میکند.
ظرف سرخکن از جنس استیل ضد زنگ مستحکم بوده و دارای ۷سال گارانتی می باشد.
دستگاه دارای عملکرد بالای شعله با احتراق حالت حامد می باشد.
ظرف سرخ کن مستطیلی به گونه ای طراحی گردیده است که باعث ایجاد تلاطم برای پخت یکسان مواد شود.
فضای سرد در زیر مشعلها به افزایش عمر مفید روغن کمک می کند.دستگاه دارای محافظ در مقابل افزایش یا کاهش دما می باشد.
دستگاه دارای سیستم تصفیه توکار می باشد.
دستگاه دارای دربی از جنس آلیاژ آلومینیوم محکم ولی سبک به جهت مدیریت و کارکرد آسانتر میباشد.
در قسمت زیرین درب کانالی قرار دارد که وظیفه هدایت معیان به خارج از ظرف را در هنگامی که درب بالاست دارد.
لبه های برآمده بر روی سطح بالایی دستگاه سبب کاهش ریختن لکه روغن به اطراف می شود.ساختاری از جنس استیل ضد زنگ سبب پاکسازی آسان و دوام بالای دستگاه می شود.
این دستگاه مقدار محدودی از فضای آشپزخانه را اشغال کرده و قرارگیری در کنار بقیه وسایل آشپزخانه به دلیل اشغال فضای کم امکانپذیر می باشد.
دستگاه دارای ۴چرخ با استحکام بالا و ۲قفل می باشد.
کنترل ۸۰۰۰ Computron در صورت تمایل به سفارش شامل هزینه اضافی می باشد که شامل :
دارای ۱۰چرخه پخت قابل برنامه ریزی ، حالت مذاب ، حالت آماده به کار ، حالت تمیز کردن ، هشدار تشخیص آب ، جبران کنندگی مقدار بار ، کنترل نسبی ، فیلتر سریع انتخابی و ردیابی قابل تنظیم فیلتر ، نمایشگر دیجیتال ۱۶کاراکتری با تنظیمات انتخاب چندین زبان می باشد.
کنترل ۱۰۰۰ Computron دارای قابلیت برنامه ریزی ، نمایشگر ال ای دی زمان دما ، فلش های بالا پایین ساده می باشد.
لوازم جانبی که همراه دستگاه هستند شامل :
صفحه فیلتر بیشینه با فیلتر استاندارد منوسط ۲PHT پاکت فیلتر
لوازم جانبی و گزینه هایی که به صورت جداگانه موجود می باشند :
اتصال مستقین به ظرف دفع روغن
سبد ۳ طبقه
قفل دسته سبد
دسته و سبد فول سایز
تابه و دسته
پد فیلتر با جذب فوق العاده
فیلتر الصاقی شلنگ تخلیه
فیلتر تابه سیار
مشخصات دستگاه سرخ کن تحت فشار :
ابعاد :
ارتفاع در حالت معمولی : ۱۲۱۹ میلیمتر
ارتفاع در حالت درب باز : ۱۵۷۵ میلیمتر
عمق : ۴۸۳ میلیمتر
ارتفاع : ۹۹۰ میلیمتر
ابعاد بسته بندی یک طبقه :
طول : ۱۱۴۳ میلیمتر
عمق : ۵۵۹ میلیمتر
ارتفاع : ۱۴۲۰ میلیمتر
حجم : ۰٫۹۱ متر مکعب
وزن خالص : ۱۶۵ کیلوگرم
مقررات مربوط به فاصله مورد نیاز :
بالا : ۳۵۶ میلیمتر برای باز شدن درب
کناره ها : ۱۵۲ میلیمتر برای گردش هوا
عقب : ۱۵۲ میلیمتر برای گردش هوا
جلو : ۷۶۲ میلیمتر برای حذف فیلتر تابه
فشار :
فشار عملکرد ۱۲٫۰ Psi
تنظیمات شیر امنیت ۱۴٫۵ Psi
سیستم گرمایشی : گاز طبیعی یا نفت مایع ، تک شعله ، ۰٫۵۰ در خط لوله ، BUT/hr 80.000 یا ۲۱٫۰ کیلووات
ظرفیت :
محصول ۵٫۴ کیلوگرم
روغن ۲۲ لیتر
 
 
 
دارای گواهی نامه های استاندارد آزمایشگاهی می باشد.
سرخ کن تحت فشار گازی هنی پنی دارای ظرفیت ۵ کیلوگرم برای هربار بارگذاری مواد غذایی و مرغ است و نیز دارای سیستم فیلتر توکار می باشد.
ظرف سرخ کن از جنس استیل ضد زنگ مستحکم دارای ۷سال گارانتی تجهیزات فست فود می باشد.
دارای میله قفل کننده رنگی و سیستم قفل کن درب که سبب درزگیری محفظه و عدم خروج فشار را تضمین نموده و همچنین فشار ۱۲psi را در محفظه پخت نگه میدارد.
دستگاه سرخ کن صنعتی دارای ۴چرخ با استحکام بالا و ۲قفل می باشد و دارای کیت راه انداز با انتخاب محیط فیلتر می باشد.
ارائه دستگاه مرغ سوخاری به همراه گارانتی و خدمات پس از فروش تقدیم مشتریان می گردد.

تصاویر این صفحه
تنظیمات

مطالب مرتبط


    این پرونده را به اشتراک بگذارید :

    Facebook Twitter Google LinkedIn

    یادداشت کاربران

    درج یک یادداشت :

    نام کاربری :
    پست الکترونیکی :
    وب :
    یادداشت :
    کد امنیتی :
    4 + 2 = ?